| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/364469728 |
| Дата корректировки | 20:25:27 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 380.13+635.556 |
| Коротеева, Е. А. | |
|
Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 19 назв. |
|
рыбный фарш гороховые хлопья функциональные продукты |
|
|
Березовикова, И. П. Влощинский, П. Е. Насонова, Н. В. Щербакова, Л. В. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2011 № 4. - С. 63-67 |
|
| Тип документа | b |
