| Индекс УДК | 664.696:678.027.3(045) |
|
Основные закономерности экструзионного процесса переработки модельных пищевых сред Текст |
|
| Название источника | Хранение и переработка сельхозсырья |
| Место и дата издания | 2011 |
| Прочая информация | № 4. - С. 10-13 |
