| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/233797641 |
| Дата корректировки | 20:23:02 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.52 |
| Автор | Прянишников, В. В. |
|
Пищевая клетчатка в инновационных технологиях мясных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
мясные продукты пищевая клетчатка балластные вещества |
|
|
Пищевая промышленность 2011 № 5. - С. 20-21 |
|
| Тип документа | b |
