Поиск

Получение пищевого декстрина экструзионным методом

Авторы: Соломина, Л. С. Тарановская, В. И. Соломин, Д. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/360337070
Дата корректировки 20:22:16 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.16./.678.027.39
Соломина, Л. С.
Получение пищевого декстрина экструзионным методом
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
пищевой декстрин
экструзионный метод
физико-химические свойства
Тарановская, В. И.
Соломин, Д. А.
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 3. - С. 29-31
Тип документа b