Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение пищевого декстрина экструзионным методом
Поиск

Получение пищевого декстрина экструзионным методом

Авторы: Соломина, Л. С. Тарановская, В. И. Соломин, Д. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.16./.678.027.39
Получение пищевого декстрина экструзионным методом
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 3. - С. 29-31