Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сенсорные аналитические системы "электронный нос" для совершенствования контроля качества мясного сырья
Поиск

Сенсорные аналитические системы "электронный нос" для совершенствования контроля качества мясного сырья

Авторы: Чернуха, И. М. Кузнецова, Т. Г. Анисимова, И. Г. Богданова, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.512.7
Сенсорные аналитические системы "электронный нос" для совершенствования контроля качества мясного сырья
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 4. - С. 34-36