Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новые технологии увеличения сроков годности мясной продукции
Поиск

Новые технологии увеличения сроков годности мясной продукции

Авторы: Семенова, А. А. Лебедева, Л. И. Насонова, В. В. Мотовилина, А. А. Веретов, Л. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.52
Новые технологии увеличения сроков годности мясной продукции
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 4. - С. 24-26