| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/356709609 |
| Дата корректировки | 20:19:55 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664:[615.322.661.183.5.061.3] |
| Евдокимова, О. В. | |
|
Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
пищевые продукты миграционные свойства минеральные вещества физиологические функциональные ингредиенты |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2011 № 2. - С. 55-57 |
|
| Тип документа | b |
