Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пищевые волокна - ингредиенты функционального назначения
Поиск

Пищевые волокна - ингредиенты функционального назначения

Авторы: Драчева, Л. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.022.3
Пищевые волокна - ингредиенты функционального назначения
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2011
№ 1. - С. 42-43