| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227225466 |
| Дата корректировки | 20:18:53 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.5 |
| Семенова, А. А. | |
|
Применение пищевых добавок в мясной промышленности Текст |
|
|
пищевые добавки мясная промыленность пищевые красители консерванты стабилизаторы эмульгаторы влагоудерживающие агентв регуляторы кислотности |
|
|
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки 2011 № 1. - С. 31-35 |
|
| Тип документа | b |
