Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Применение пищевых добавок в мясной промышленности
Поиск

Применение пищевых добавок в мясной промышленности

Авторы: Семенова, А. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.5
Применение пищевых добавок в мясной промышленности
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2011
№ 1. - С. 31-35