Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифункциональных БАД
Поиск

Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифункциональных БАД

Авторы: Комолова, Г. С. Ионова, И. И. Овчинникова, О. Е. Комолов, С. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.12.04:547.96
Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифункциональных БАД
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 3. - С. 16-17