Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологий молочно-растительных продуктов питания
Поиск

Разработка технологий молочно-растительных продуктов питания

Авторы: Бойцова, Т. М. Каленик, Т. К. Ряписов, Д. В. Доценко, С. М. Скрипко, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.871.335.5
Разработка технологий молочно-растительных продуктов питания
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 3. - С. 12-14