Поиск

Использование хитозана для выделения В-лактоглобулина из смеси белков молочной сыворотки

Авторы: Бакулин, А. В. Гавриленко, Н. В. Червяковский, Е. М. Курченко, В. П. Варламов, В. П.
Подробная информация
Индекс УДК 577.112.083
Использование хитозана для выделения В-лактоглобулина из смеси белков молочной сыворотки
Текст
Другие авторы Гавриленко, Н. В.
Биотехнология
2011
№ 1. - С. 34-41