Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование CO[2]-шротов пряно-ароматических растений в технологии помадных конфет
Поиск

Использование CO[2]-шротов пряно-ароматических растений в технологии помадных конфет

Авторы: Темников, А. В. Красина, И. Б. Минакова, А. Д. Есина, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.144
Использование CO[2]-шротов пряно-ароматических растений в технологии помадных конфет
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2010
№ 4. - С.45-46