| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/344966135 |
| Дата корректировки | 20:08:56 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.38 |
| Федоров, А. А. | |
|
Применение жмыха из семян амаранта в производстве комбинированных мясных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
жмых амаранта мясные продукты комбинированные растительный белок сквален аминокислоты фракционный состав |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2010 № 4. - С.11-12 |
|
| Тип документа | b |
