Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Изделия из каш с функциональными добавками
Поиск

Изделия из каш с функциональными добавками

Авторы: Банникова, А. В. Птичкина, Н. М. Фатьянов, Е. В.
Подробная информация
Индекс УДК 641.856:615.73
Изделия из каш с функциональными добавками
Текст
Ключевые слова пудинг манный
Название источника Хранение и переработка сельхозсырья
Место и дата издания 2010
Прочая информация № 9.- С. 49