Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Повышение комплексообразующей способности пектинсодержащих порошковых продуктов
Поиск

Повышение комплексообразующей способности пектинсодержащих порошковых продуктов

Авторы: Доронин, А. Ф. Демидова, Т. И. Шеверницкая, О. Н. Двоеносова, П. А. Бакаева, М. М. Ильесова, Г. К.
Подробная информация
Индекс УДК 613.26:644.292.005.1
Повышение комплексообразующей способности пектинсодержащих порошковых продуктов
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2010
№ 8.- С. 49-51