Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Взбитые кисломолочные десерты с растительными компонентами
Поиск

Взбитые кисломолочные десерты с растительными компонентами

Авторы: Максимов, И. В. Курчаева, Е. Е. Манжесов, В. И. Грибова, О. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.916.14
Взбитые кисломолочные десерты с растительными компонентами
Текст
Пищевая промышленность
2010
№ 9.- С. 64-66