Поиск

Математическое планирование параметров купажной смеси, обогащенной экстрактивными и фенольными веществами древесины дуба

Авторы: Андреева, В. Е. Агеева, Н. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/337253936
Дата корректировки 20:01:39 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.252.9
Андреева, В. Е.
Математическое планирование параметров купажной смеси, обогащенной экстрактивными и фенольными веществами древесины дуба
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
мадера
экстрактивные вещеста
фенольные вещества
дубовые экстракты
купажные смеси
виноделие
алькогольная промышленность
Агеева, Н. М.
Пищевая технология. Изв. вузов
2010
№ 2/3. - С. 54-56
Тип документа b