Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Возможности использования тритикалевой муки в хлебопечении
Поиск

Возможности использования тритикалевой муки в хлебопечении

Авторы: Росляков, Ю. Ф. Вершинина, О. Л. Гончар, В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Возможности использования тритикалевой муки в хлебопечении
Текст
Хлебопек
2010
№ 4.- С. 28-29