| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/334682670 |
| Дата корректировки | 19:58:25 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.64.014 |
| Лисицын, А. Н. | |
|
Взаимосвязь между температурой, содержанием ионов железа и окислением липидов пшеничной муки Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
мука пшеничная окисление липидов железо пищевые продукты |
|
|
Рамзин, К. М. Григорьева, В. Н. Алымова, Т. Б. Довгалюк, И. В. |
|
|
Масложировая промышленность 2010 № 3.- С. 27-28 |
|
| Тип документа | b |
