Поиск

Разработка нового заменителя молочного жира с фитостеринами

Авторы: Алексеенко, А. В. Рощупкин, Н. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/334682281
Дата корректировки 19:58:25 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.336
Алексеенко, А. В.
Разработка нового заменителя молочного жира с фитостеринами
Текст
заменители жира
фитостерины
спреды
трансизомеры
Рощупкин, Н. В.
Масложировая промышленность
2010
№ 3.- С. 20-21
Тип документа b