Поиск

Динамическое светорассеяние для контроля качества гидролизованного коллагена

Авторы: Дмитроченко, А. Е. Щур, В. В. Касько, Т. Е. Усанов, С. А. Янцевич, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер zhps24_to91_no2_ss211_ad1
Дата корректировки 12:45:10 30 августа 2024 г.
Кодируемые данные 240802s2024||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-zhps24_to91_no2_ss211_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Научная библиотека им. М. М. Бахтина Мордовского госуниверситета им. Н. П. Огарева
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 535.33
Индекс ББК 22.344
Таблицы для массовых библиотек
Дмитроченко, А. Е.
070
Динамическое светорассеяние для контроля качества гидролизованного коллагена
А. Е. Дмитроченко, В. В. Щур, Т. Е. Касько [и др.]
Текст
непосредственный
Библиография Библиогр.: с. 220 (30 назв. )
Аннотация Разработан способ качественного анализа гидролизованного коллагена (ГК) методом динамического светорассеяния, который может быть использован в производстве и контроле качества ГК. На основе ультрафильтрации в сочетании со спектрофотометрией предложен способ полуколичественного анализа пептидной фракции с молекулярной массой 10 кДа, которая определяет наиболее значимые свойства ГК.
Физика
AR-MARS
Спектроскопия
AR-MARS
Ключевые слова гидролиз
гидролизованный коллаген
динамическое светорассеяние
желатин
молекулярно-массовое распределение
пептид
спектрофотометрия
степень гидролиза
Щур, В. В.
070
Касько, Т. Е.
070
Усанов, С. А.
070
Янцевич, А. В.
070
ISSN 0514-7506
Название источника Журнал прикладной спектроскопии
Место и дата издания 2024
Прочая информация Т. 91, № 2. - С. 211-220
RU
43013090
20240802
RCR
RU
43013090
20240802
RU
AR-MARS
20240802
RCR
RU
AR-MARS
20240802
Тип документа b
code
year
to
no
ss
ad
zhps
2024
91
2
211
1
718
Спектроскопия рассеивающих сред