| Маркер записи | n 22 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/776789527 |
| Дата корректировки | 9:52:46 30 августа 2024 г. |
| Кодируемые данные | 240807s2024 by rus d |
| Служба первич. каталог. |
Белорусский государственный аграрный технический университет БелАР |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | слм |
| Код языка текста | rus |
| Код языка оригинала | rus |
| Индекс УДК | 637.1:637.5 |
| Индекс ББК | 36.95:36.92 |
|
070 Степанова, Е. Елена z01710 |
|
|
Мясная и молочная отрасли: о развитии и перспективных продуктах питания Е. Степанова, Е. Беспалова, В. Жудро Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 2 табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 68-69 (16 назв.) |
| Аннотация | Проанализированы тенденции развития мясной и молочной отраслей. Приведена информация о мировых тенденциях в производстве продуктов питания и направлениях совершенствования техпроцессов. |
|
Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Производство мяса и мясных продуктов Беларусь |
|
|
070 Беспалова, Е. Екатерина z02710 070 Жудро, В. Владимир z03710 |
|
|
Институт мясо-молочной промышленности z01100 |
|
|
Институт мясо-молочной промышленности z02700 Институт мясо-молочной промышленности z03700 |
|
| Место и дата издания | 2024 |
| Прочая информация | № 7. - С. 64-69 |
| Название источника | Аграрная экономика |
| ISSN | 1818-9806 |
| Тип документа | b |
| 2024 - год качества |
