Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива
Поиск

Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива

Авторы: Третьяк, Л. Н. Скальный, А. В. Герасимов, Е. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.42
Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2009
№ 6.- С. 24-26