Поиск

Пути повышения биологической ценности майонезных соусов

Авторы: Табакаева, О. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/316878939
Дата корректировки 19:47:51 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.346
Табакаева, О. В.
Пути повышения биологической ценности майонезных соусов
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
майонезные соусы
биологическая ценность
функциональные продукты
Масложировая промышленность
2009
№ 5.- С. 18-19
Тип документа b