Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пути повышения биологической ценности майонезных соусов
Поиск

Пути повышения биологической ценности майонезных соусов

Авторы: Табакаева, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.346
Пути повышения биологической ценности майонезных соусов
Текст
Масложировая промышленность
2009
№ 5.- С. 18-19