Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование ферментов в технологии получения растительных масел
Поиск

Использование ферментов в технологии получения растительных масел

Авторы: Ливинская, С. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.34
Использование ферментов в технологии получения растительных масел
Текст
Масложировая промышленность
2009
№ 5.- С. 14-15