Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Экология пищи: взаимосвязь качества сырья животного происхождения и продуктов на его основе с уровнем содержания свободных аминокислот т биогенных аминов

Экология пищи: взаимосвязь качества сырья животного происхождения и продуктов на его основе с уровнем содержания свободных аминокислот т биогенных аминов

Авторы: Юсупов, Е. В. Бершова, Т. М. Кузнецов, А. В. Неклюдов, А. Д. Иванкин, А. Н.