| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | izvp23_no4_ss15_ad1 |
| Дата корректировки | 11:25:59 30 октября 2023 г. |
| Кодируемые данные | 231009s2023||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-izvp23_no4_ss15_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 543 |
| Индекс ББК | 24.4 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Марченко, Л. А. 070 |
|
|
Исследование закономерностей экстракция пролина из водных растворов с применением поли-N-винилпирролидона Марченко Л. А., Мокшина Н. Я., Пахомова О. А. [и др.] |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 18-19 (20 назв.) |
| Аннотация | Пролин - заменимая гетероциклическая аминокислота - играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма человека, поэтому разработка экспрессных и легко воспроизводимых методик извлечения и определения пролина в водных объектах и пищевых продуктах актуальна. Исследован процесс экстракции пролина и спектроскопически определено его содержание в водной фазе. В качестве экстрагента использовали синтезированный поли-N-винилпирролидон (ПВП) - безопасный водорастворимый полимер со средневязкостной молекулярной массой от 10000 до 94000. Рассчитан гидродинамический радиус частиц полимера. |
|
Химия AR-MARS Аналитическая химия в целом AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
пролин поли-N-винилпирролидон экстракция ПВП водные растворы |
|
Мокшина, Н. Я. 070 Пахомова, О. А. 070 Иванчура, П. В. 070 Канныкин, С. В. 070 Ниживенко, В. Н. 070 |
|
| ISSN | 0579-3009 |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2023 |
| Прочая информация | № 4 (393). - С. 15-19 |
|
RU 42013534 20231009 RCR |
|
|
RU 42013534 20231009 |
|
|
RU AR-MARS 20231016 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20231016 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
izvp 2023 4 15 1 |
|
| 993 |
