Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Технология производства ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Технология производства ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов
Авторы:
Лабутина, Н. В.
Суворов, О. А.
Подробная информация
Индекс УДК
664
Технология производства ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов
Текст
Хлебопек
2009
№ 5.- С. 24-27