Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новые штаммы дрожжей, применяемые в производстве розовых вин
Поиск

Новые штаммы дрожжей, применяемые в производстве розовых вин

Авторы: Лисовец, А. А. Соболев, Э. М. Струкова, В. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 663.252.41
Новые штаммы дрожжей, применяемые в производстве розовых вин
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2009
№ 4.- С. 62-64