| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/307192611 |
| Дата корректировки | 19:42:35 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.2 |
| Автор | Бутрим, С. М. |
| Заглавие | Изучение физико-химических свойств экструзионных крахмалов различного биологического происхождения |
| Физич. носитель | Текст |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | крахмалы экструзионные |
|
растворимость модификация |
|
| Другие авторы | Литвяк, В. В. |
| Москва, В. В. | |
| Название источника | Журнал прикладной химии |
| Место и дата издания | 2009 |
| Прочая информация | Т.82, № 7.- С. 1099-1103 |
| Тип документа | b |
