Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Влияние арабиногалактана, выделенного из древесины лиственницы сибирской, на хлебопекарные достоинства муки мягкой пшеницы и качество хлеба

Влияние арабиногалактана, выделенного из древесины лиственницы сибирской, на хлебопекарные достоинства муки мягкой пшеницы и качество хлеба

Авторы: Ермакова, М. Ф. Чистякова, А. К. Щукина, Л. В. Пшеничникова, Т. А. Медведева, Е. Н. Неверова, Н. А. Беловежец, Л. А. Бабкин, В. А.