Поиск

Оценка качества и безопасности растительного сырья при производстве функциональных продуктов

Авторы: Гореликова, Г. А. Позняковский, В. М. Бабанская, Н. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/304095227
Дата корректировки 19:40:23 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 64
Гореликова, Г. А.
Оценка качества и безопасности растительного сырья при производстве функциональных продуктов
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
функциональные продукты
качество продуктов
пищевые продукты
Позняковский, В. М.
Бабанская, Н. Г.
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 6.- С. 40-42
Тип документа b