Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров
Поиск

Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров

Авторы: Орлова, Е. А. Свириденко, Ю. Я. Роздов, И. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.33.004.3
Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров
Текст
Пищевая промышленность
2009
№ 6.- С. 14-16