| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/302104499 |
| Дата корректировки | 19:39:16 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Семенов, Г. В. | |
|
Информационная технология управления процессами тепловой обработки мясопродуктов Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
информационные технологии тепловая обработка мясопродукты пищевые продукты |
|
| Беляева, М. А. | |
|
Пищевая промышленность 2009 № 5.- С. 28-29 |
|
| Тип документа | b |
