Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Информационная технология управления процессами тепловой обработки мясопродуктов
Поиск

Информационная технология управления процессами тепловой обработки мясопродуктов

Авторы: Семенов, Г. В. Беляева, М. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Информационная технология управления процессами тепловой обработки мясопродуктов
Текст
Пищевая промышленность
2009
№ 5.- С. 28-29