| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/297963145 |
| Дата корректировки | 19:38:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Магомедов, Г. О. | |
|
Перспективы применения мучной композитной смеси сбалансированного состава в производстве хлебобулочных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
пищевые продукты хлебобулочные изделия мучная композитная смесь |
|
|
Пономарева, Е. И. Воропаева, О. Н. |
|
|
Хлебопек 2009 № 3.- С. 16-17 |
|
| Тип документа | b |
