Поиск

Технические аспекты получения функционального сахаро-стевиозидного продукта

Авторы: Подгорнова, Н. М. Петров, С. М. Ряжских, В. И. Петров, К. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/293710636
Дата корректировки 19:35:47 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Подгорнова, Н. М.
Технические аспекты получения функционального сахаро-стевиозидного продукта
Текст
Библиография Библиогр.: 3 назв.
подсластители
пищевые ингредиенты
сахаро-стевиозидный продукт
пищевые продукты
Петров, С. М.
Ряжских, В. И.
Петров, К. С.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2009
№ 1.- С. 31-32
Тип документа b