Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технические аспекты получения функционального сахаро-стевиозидного продукта
Поиск

Технические аспекты получения функционального сахаро-стевиозидного продукта

Авторы: Подгорнова, Н. М. Петров, С. М. Ряжских, В. И. Петров, К. С.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Технические аспекты получения функционального сахаро-стевиозидного продукта
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2009
№ 1.- С. 31-32