Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Управление жирнокислотным составом и потребительскими свойствами растительных масел-смесей путем оптимизации рецептур
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Управление жирнокислотным составом и потребительскими свойствами растительных масел-смесей путем оптимизации рецептур
Авторы:
Окара, А. И.
Земляк, К. Г.
Каленик, Т. К.
Подробная информация
Индекс УДК
665.11.12.1
Управление жирнокислотным составом и потребительскими свойствами растительных масел-смесей путем оптимизации рецептур
Текст
Масложировая промышленность
2009
№ 2.- С. 8-10