Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние эффекта гидродинамической кавитации на интенсификацию ферментативной гидратации растительных масел
Поиск

Влияние эффекта гидродинамической кавитации на интенсификацию ферментативной гидратации растительных масел

Авторы: Рафальсон, А. Б. Константинова, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 665.3
Влияние эффекта гидродинамической кавитации на интенсификацию ферментативной гидратации растительных масел
Текст
Ключевые слова гидродинамическая кавитация
Масла и жиры
2022
№ 11-12. - С. 26-27