| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/290861272 |
| Дата корректировки | 19:33:24 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.43 |
| Сидоренко, А. Ю. | |
|
Определение экстрактивности пивоваренного солода методом ЯМР-протонов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил.3 |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
солод пивоваренный экстрактивность пищевая промышленность пивоварение |
|
| Гернет, М. В. | |
|
Пищевая промышленность 2008 № 2.- С. 16-17 |
|
| Тип документа | b |
