Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение патогенной микрофлоры пива при хранении в различной упаковке
Поиск

Определение патогенной микрофлоры пива при хранении в различной упаковке

Авторы: Зипаев, Д. В. Макарова, Н. В. Зимичев, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.43+664.34
Определение патогенной микрофлоры пива при хранении в различной упаковке
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2008
№ 5-6.- С. 57-59