Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока
Поиск

Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока

Авторы: Иванова, Т. Н. Тарасова, М. А. Мартынова, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637
Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока
Текст
Пищевая промышленность
2008
№ 11.- С. 46-48