Поиск

Влияние казеинов молока на содержание полифенольных соединений в чае

Авторы: Карцова, Л. А. Алексеева, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/282395358
Дата корректировки 19:27:50 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 543.54+547.56
Карцова, Л. А.
Влияние казеинов молока на содержание полифенольных соединений в чае
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.5
Библиография Библиогр.: 14 назв.
аналитическая химия
полифенольные соединения
чай
казеины молока
белок молока
молочный белок
антиоксиданты
Алексеева, А. В.
Журнал аналитической химии
2008
Т.63, № 11.- С. 1211-1216
Тип документа b