Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Современные тенденции в переработке молочной сыворотки
Поиск

Современные тенденции в переработке молочной сыворотки

Авторы: Макарова, Н. В. Зимичев, А. В. Зипаев, Д. В. Лугова, Т. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.344.002.3
Современные тенденции в переработке молочной сыворотки
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2008
№ 4.- С. 5-7