| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/278515614 |
| Дата корректировки | 19:24:50 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 576.852.22 |
| Тренина, М. А. | |
|
Особенности развития молочных бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis штамма 729 Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.4 |
| Сопроводительные материалы | Табл.2 |
| Библиография | Библиогр.: 15 назв. |
|
молочнокислые бактерии лактокки ферментирование пищевые продукты биотехнология |
|
|
Рыбаков, Ю. А. Складнев, Д. А. Ганина, В. И. Стоянова, Л. Г. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 8.- С.55-58 |
|
| Тип документа | b |
